Noticia Dislocada

Por algún motivo que aún no logro desentrañar, las emanaciones de gases de Botnia huelen a coliflor hervida (sí, se dice LA coliflor, en femenino).
Así, hace algunos días, los asambleístas organizaron una manifestación ante la embajada de Uruguay donde hervieron coliflor para protestar contra la apertura de la papelera. La protesta hasta trascendió en medios internacionales como El País de España.
http://www.elmundo.es/elmundo/2007/11/14/internacional/1195009603.html

Pero, ¿qué es exactamente la coliflor?
http://es.wikipedia.org/wiki/Coliflor

Wikipedia nos enseña que es una planta del Grupo Botrytis de las Sicarios oleracea en la familia de las Brassicaceae. Emparentado con el brócoli, tiene un sabor suave y ligeramente dulzón.
Su principal componente es el agua, motivo por el cual es un alimento de escaso aporte calórico con bajo contenido de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Sin embargo la coliflor se considera una buena fuente de fibra dietética, Vitamina B6, ácido fólico, Vitamina B5, así como pequeñas cantidades de otras Vitamina del grupo B, (como la B1, B2 y B3) y minerales (sobre todo potasio y fósforo).
Ahora bien, para comprender adecuadamente el conflicto de Botnia, es también necesario tener en cuenta ciertos datos sobre el negocio de la coliflor. Muchos no lo saben, pero la coliflor se encuentra en el corazón mismo de la nueva economía, siendo China e India sus principales productores que concentrar tres cuartos del mercado mundial.

Según datos de la Food and Agriculture Organization (FAO), en 2005, China cosechó más de siete millones de toneladas. La India, por su parte, superó los 5,3 millones. Otros actores relevantes del mercado (aunque lejísimos de los líderes) son Italia, España, México, Bangladesh y Francia.

Uruguay y Argentina, los países involucrados en el conflicto, no cosecharon ni una sola planta. Finlandia, donde se encuentra la casa matriz de Botnia, produjo 4.000 toneladas.

De esta forma, disponiendo de todos los datos, es posible realizar un análisis correcto de la situación estratégica de la famosa papelera.

Que quede claro. El verdadero negocio de Botnia no es la celulosa. Lo que está realmente en juego en este conflicto es quién se quedará con el mercado mundial de la coliflor en el capitalismo global.

Un observador esclarecido del conflicto sabe que Botnia es, en realidad, un proyecto financiado por capitales indios y chinos con el objetivo de posicionar sólidamente a la coliflor en el mercado latinoamericano a través de la amplia cobertura que los medios han brindado al conflicto.

Usted se dirá que asociar el producto con el olor emanado por una planta de celulosa quizá no sea de lo más inteligente. Pero las tabacaleras tienen su producto claramente asociado con la muerte y siguen facturando millones.

Así, sin saberlo, los asambleístas que hirvieron coliflor frente a la embajada uruguaya, están siendo perfectamente funcionales a los intereses de poderosas corporaciones globales que pretenden mejorar la posición competitiva de la coliflor ante otros vegetales.

¿Hasta dónde llega, entonces, el cinismo de las corporaciones? ¿Están dispuestos a contaminar un río y generar un conflicto entre dos países con el único objetivo de promocionar un producto?

Al ser consultado, un encumbradísimo empresario finlandés involucrado en el proyecto declaró en estricto off the récord: "Manuel, no deje que su marco cognitivo le impida realizar una evaluación objetiva de la situación. Es cierto, Botnia contaminará un poco el río Uruguay. Sin embargo, la coliflor es un poderoso agente anti cancerígeno. ¡Piense en las vidas que salvaremos si la campaña consigue aumentar su consumo! Si usted lo piensa bien, en realidad, el proyecto Botnia es el ejemplo ideal de una empresa socialmente responsable".
http://weblogs.clarin.com/management-y-negocios/archives/2007/11/botnia_...